CoCo 壱番屋の戦略とは？　山口県　船舶修理　出張工事

こんにちは、代表の大西です。

船舶整備業において、経営戦略というものを意識している会社はどれだけあるでしょうか？基本、キャパシティいっぱいまで仕事をして、頑張って稼ぐ、という会社がほとんどだと思います。

弊社の場合は、自社内で技術を売っているというより、どちらかといえば一連の仕事の中で、是非ともまた機創に！と言われる付加価値付けを意識しています。

八方美人と言われることもあるんですが、弊社の場合はまずはどんな案件でも、受口は広く、お客様にとって相談しやすい環境を整えるようにしております。工事の実行については、色々な要素があるため、どうしても受注できないこともございますが、まずは詳しく伺い、弊社で受注とならなくても、アドバイスはいつでもできる体制を整えております。

さて、今日は久々にCoCo壱に行きました。というか、食事できそうなところがCoCo壱しかなかった。そして、オーダー。まあ、金額は高いですね。都会で軽くランチバイキング行けそうなぐらいな価格設定です。

でも、無性にCoCo壱に行きたくなることがあるんです。

CoCo壱のカレーがとても美味しい！と思ったことはなく、私の奥さんが作るカレーの方が美味しいんですが…ｺﾗ

なぜ行きたくなるか。その理由は明らかです。
①ファスト感覚でいける
②ソファタイプの椅子で、長居もできる
③味変のパターンが無限
④1人でもファミリーでも問題なし

ここまで冒険している飲食店、なかなか無いのでは？と思います。好きな時に好きなように食べて過ごせる、超万人受けスタイル。

もう、よほどのカレー嫌い意外は、行かない理由が見当たらないんですよね。カレー嫌いでも、ハヤシライスがあったり。

②については、もちろんお店の回転に影響するほどのことはダメでしょうが、あえて値段設定を上げることで客層の良否も分かれるのか、あまりめちゃくちゃに居座る人はいない印象です。

全てがパーフェクトなCoCo壱。最高のホスピタリティをファスト感覚やファミリーで楽しみたいなら、オススメです。

さすがに我が社はここまでのホスピタリティを追求できる業種では無いですが、見習うことはあります。

より精進していき…
んー、できるかな？笑